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Cochon de lait à l'Alsacienne

Saler et poivrer votre pièce de cochon de lait et cuire dans un four préchauffé à 210°. Le retourner à mi-cuisson.

Préparer une choucroute braisée avec du lard et des saucisses. Terminer en mettant à braiser votre pièce de cochon avec votre choucroute.

Accompagner de pommes de terre cuites à l'eau.

Servez votre plat avec une sauce à la moutarde.
La Porcinière vous propose plusieurs lieux et horaires de vente pour vous satisfaire. Choisissez le site et l'horaire qui vous conviennent puis passez votre commande.

Rappel:

Pour retirer une commande dès le lendemain, pensez à la passer avant 17h. Passée cette heure, appelez au magasin au 03 83 23 15 19.
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