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morbier au poids

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morbier au poidsTraditionnellement, c’est sur une tranche de pain de campagne imbibée de vin blanc que l’on ressent toutes les saveurs du Morbier. Il est à découvrir l’été dans une salade ou un sandwich, accompagné de tomates, de viande fumée (viande des Grisons, brési du Jura…) et d’oignons grelots au vinaigre. Son caractère franc-comtois appelle les vins de la région : vin d’Arbois rouge ou blanc, ou vin jaune du Jura.

16,90€ le kg

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